I am very ‘healthy food’ conscious. As a grandma who has the responsibility of feeding my grandchildren several days a week, I am always scheming ways of getting more whole grains and healthy greens into them. Like many little children, greens and other vegetables are not necessarily their favorite choices- and may be completely rejected once it is on their plate. So, I get ‘sneaky’… Я очень слежу за тем, что я ем. Будучи бабушкой, у меня есть ответственность кормить моих внуков несколько раз в неделю. Поэтому я всегда в поисках разных способов, которые помогут мне накормить их цельными злаками и полезной зеленью. И как для многих маленьких детей, зелень и другие овощи не обязательно являются из любимой едой, поэтому могут быть полностью отвергнутыми, как только это попадет к ним на тарелку. Поэтому мне приходится хитрить…
Into the waffle batter goes microgreens, fresh eggs, fresh-ground whole wheat flour, rolled oats, and for good measure- cooked, pureed squash. Once the batter is blended ( all done in the kitchen , out of the children’s sight) there is no sign left that there is anything but normal store-bought batter going into the waffle iron! В тесто для оладей идут мелкие травы, свежие яйца, свеже-помолотая мука, овсяные хлопья и чтоб уж совсем для здоровья – пюре из печеной тыквы. Как только тесто замешено (на кухне, вдали от взглядов детей), нет никаких признаков того, что в тесте есть что-то кроме того, что обычно идет оладьи!
“Grandma, these are the best waffles ever!” He-he… sneaky Grandma mission accomplished! “Бабушка, это самые вкусные оладьи, какие только могут быть!” – ха-ха… миссия хитрой бабушки выполнена!
Next mission: Hide the avocado! ледущая миссия – спрятать авокадо!
Avocado adds fiber and vitamins to an already healthy morning smoothie of kefir and banana , and although these little girls refuse to even consider eating a piece of avocado, the picture says it all: Success! Авокадо добавляет волокна и витамины к уже очень здоровому утреннему домашнему питьевому йогурту или кефиру с бананами. И хотя эти маленькие девочки отказываются даже допустить идею употребления кусочка авокадо, фотка говорит сама за себя – успех!
And that is how a sneaky grandma helps her much-beloved grandchildren eat just a little bit healthier! Это как хитрая бабушка помогает своим любимым внукам кушать немного полезнее! This is a post I think the children should not see… Этот пост я думаю лучше детям не видеть…
What do you do to help your children or grandchildren eat healthy foods that they do not like? А что вы делаете, чтоб помочь вашим детям или внукам кушать полезные продукты, которые они не любят?
